Как замариновать крылышки для шашлыка

Добрый день! На нашем сайте Вы найдете огромное количество советов по приготовлению мяса. Но есть еще одна тема, которая обязательно пригодиться. Сегодня мы расскажем, как замариновать крылышки для шашлыка.

Куриные крылышки, конечно, не самый полезный продукт. Но зато очень вкусный! Выбирая крылышки, обратите внимание на запах. Его в принципе не должно быть. И еще один фактор при выборе, это цвет. Крылышки должны быть приятного розового цвета, а не синие или черные. Куриные крылышки для шашлыка готовятся достаточно быстро. Для вкусного маринада существует огромное количество рецептов. Далее в таблице мы собрали основные маринады для приготовления куриных крылышек. А конкретные рецепты и советы можете прочитать ниже.

МаринадВремя для маринования   
В аджике2-3 часа
В соевом соусе3-4 часа
В лимонном соке3 часа
В уксусе2-3 часа
В кефире1-3 часа
В меде3-4 часа
В майонезе2-5 часа
В репчатом луке2-3 часа

Как замариновать крылышки куриные для шашлыка

Как видите по таблице, крылышки готовятся быстро. Самое долгое маринование в меде, майонезе и соевом соусе. Очень оригинальный маринад, в аджике. Мясо маринуется 2-3 часа. Этот рецепт подойдет, кто любит пикантное мясо. Дольше мариновать крылышки в аджике не стоит. Она может дать горечь.

Замариновать крылышки для шашлыка в майонезе очень просто и быстро. Начнем с самого начала. В нашей статье Вы можете найти сколько соли на кг курицы(таблица). Далее, после того, как посолили, берем майонез и намазываем крылышки. Проще всего их руками натереть майонезом. Если у Вас очень соленый и пикантный майонез, то не стоит вообще класть соли и специи. После этого кладем мясо в миску или кастрюлю. Накрываем крышкой и оставляем в холодильнике на 2-5 часов.

Очень часто маринуют куриные крылышки в лимонном соке. Его используют вместо уксуса. Так как это считается более полезно. Перед тем как мясо полить лимонным соком, его можно натереть разными приправами. Подойдет перец красный, черный. Паприка, куркума, чеснок. Читайте полезную статью, как посадить чеснок. В таком маринаде курица готовится 3 часа.

Еще один оригинальный способ замариновать курицу использовать мед. Такой маринад подойдет для тех, кто любит сладковатое мясо. На восточный мотив. Для этого можно также использовать различный перец, карий. Мед для маринада следует разогреть. И только потом натереть мясо жидким медом.

Мы надеемся, что наша статья, как замариновать крылышки для шашлыка, Вам понравилась и была полезной. Не забудьте добавить сайт в свои закладки браузера. У нас много полезной информации. Посоветуйте нас своим друзьям в социальных сетях. Таким образом Вы поддержите наш проект. Спасибо!