Морковь калорийность
Добрый день. Сегодня тема нашей статьи морковь калорийность на 100 грамм продукта.
Морковь, замечательный продукт. В ней присутствует самое большое количество каротинойдов. Каротинойды это витамин А. Это значит, что морковь способствует улучшению зрения. Но это относится только к сырой моркови. А не термически обработанной. У варенной или жаренной моркови уменьшается витамин А в три раза. А витамин С пропадает совсем. В составе моркови присутствует много углеводов. Но употребляя свежую морковь, сахар в крови поднимается очень медленно. Гликемический индекс только 16. А вот сахар из варенной моркови организм очень быстро перерабатывает. И сразу поднимается уровень глюкозы. Это означает, что вареная морковь повышает аппетит. Далее, в таблице мы собрали калорийность моркови на 100 грамм, в разном виде. И с разными продуктами.
Морковь калорийность на 100 грамм продукта(таблица)
| Морковь и блюда из моркови | Калорийность продукта на 100 грамм |
|---|---|
| калорийность моркови сырой | 40 ккал |
| калорийность вареной моркови | 36 ккал |
| тушеная морковь | 31 ккал |
| свежая морковь с растительным маслом | 103 ккал |
| капуста с морковью и маслом | 42 ккал |
| тушеная морковь с луком без масла | 32 ккал |
| салат из моркови с майонезом и чесноком | 112 ккал |
| калорийность квашеной капусты с морковью | 21 ккал |
| морковь по корейски | 111 ккал |
| калорийность тушеной капусты с морковью | 39 ккал |
| морковь с чесноком без масла | 90 ккал |
- калорийность моркови сырой — 40 ккал на 100 грамм продукта
- калорийность вареной моркови — 36 ккал на 100 грамм продукта
- тушеная морковь — 31 ккал на 100 грамм продукта
- свежая морковь с растительным маслом — 103 ккал на 100 грамм продукта
- капуста с морковью — и маслом — 42 ккал на 100 грамм продукта
- тушеная морковь с луком без масла — 32 ккал на 100 грамм продукта
- салат из моркови с майонезом и чесноком — 112 ккал на 100 грамм продукта
- калорийность квашеной капусты с морковью — 21 ккал на 100 грамм продукта
- морковь по корейски — 111 ккал на 100 грамм продукта
- калорийность тушеной капусты с морковью — 39 ккал на 100 грамм продукта
- морковь с чесноком без масла — 90 ккал на 100 грамм продукта
Обратите внимание, что калорийность варенной моркови 36 ккал на 100 грамм. Это меньше, чем калорийность сырой моркови. Но сырая морковь не повышает аппетит. А ещё в сырой моркови намного больше клетчатки, чем в варенной. Клетчатка создает нам нормальное пищеварение и способствует хорошему стулу. Когда мы жуем свежую морковь, слюноотделение улучшается. И лучше обрабатывается и промывается полость рта. И за счет этого в полости живет меньше пагубных микробов. Кушайте только свежую морковку! В варенной моркови большой гликемический индекс, что вызывает ожирение.
Читайте далее: