Сколько варить красную фасоль

Добрый день! Сегодня в нашей статье Вы сможете узнать сколько варить красную фасоль. Фасоль варят двумя способами. Перед варкой замачиваю и второй способ, без замачивания. Для чего замачивают фасоль? Самое главное, что на следующий день она очень быстро сварится. И после замачивания фасоль легче усваивается и переваривается в желудке. Стоить отметить, что при замачивании в холодной воде сохраняется больше витаминов.

Сколько варить красную фасоль после замачивания

после замачивания фасоль варить — 1 час на медленном огне

Замачиваем фасоль на ночь, в холодной воде. Утром, после замачивания, воду сливаем. Промываем фасоль. И выкладываем красную фасоль в кастрюлю. Заливаем водой. На 1 стакан фасоли понадобится 4 стакана воды. И варим на медленном огне по времени 1 час. Солить фасоль нужно в самом конце. Иначе она получится жесткой. В самом конце сливаем воду из фасоли и подаем вареную фасоль на гарнир.

Сколько времени варить фасоль красную без замачивания

без замачивания красную фасоль варить по времени — 1-1,5 часа

Берем 1 стакан фасоли и высыпаем в миску. Хорошо промываем холодной водой. И варим точно также, как мы уже расписали выше, на маленьком огне. Время варки будет зависеть от сорта фасоли. После часа варки вытащите несколько фасолин и попробуйте на мягкость. Если фасоль достаточно мягкая, то варка прекращается. На вкус фасоль должна быть очень мягкой. В самом конце солим по вкусу.

Сколько варить фасоль красную для супа

до готовности фасоль варить для супа — 1-1,5 часа

Для супа фасоль тоже можно замачивать, а можно варить сразу. Самое лучшее это замочить фасоль на ночь и на следующий день ее уже вложить в готовый бульон. Варим фасоль примерно 1 час. Очень часто варят фасолевый суп без мяса, так как фасоль сама по себе очень питательная. Все специи и соль кладем в самом конце. Красная фасоль не только питательная, но и очень полезная. Какие витамины находятся в составе бобовых Вы можете прочитать в нашей статье Таблица витаминов в продуктах питания.