Сколько варить макароны в кастрюле?
Прежде чем варить макароны, нужно ознакомиться с инструкцией от производителя. На упаковке должно быть указано, сколько варить макароны в кастрюле. Даже если производитель соблюдал ГОСТ, время приготовления всех производителей макарон будет отличаться. Это зависит в первую очередь от состава макарон и формы. Естественно, что тонкие спагетти будут готовы намного быстрее, чем макароны более крупной формой.
Макароны, одно из самых простых блюд, которое можно приготовить очень быстро и вкусно.
Сколько времени варить макароны?
Для начала нужно уточнить на упаковке от производителя сколько времени вариться данные макароны.
После того как закипела вода в кастрюле, можно класть макароны.Обычно макароны варят от 8 до 12 минут. Точное время приготовление вы можете посмотреть на упаковке. Зависит очень от того на сколько качественный продукт, если мало качественные макароны то достаточно и 8 минут.
Рекомендуем во время приготовления пробовать макароны на сколько они сварились! В противном случае макароны окажутся переваренными, сильно разбухшими и без вкуса.
Как сварить вкусные макароны в кастрюле?
- Нужно выбрать кастрюлю по размеру, если вы хотите сварить 100 г. сухих макарон то потребуется 1 л. воды. Пропорция 100 г. макарон = 1 л.
- Налейте воду по пропорции (смотрите пункт 1.)
- Поставьте кастрюлю на плиту и доведите воду до кипения
- Добавьте соль, принято добавлять 1 ложку (чайную) соли на 1 л. воды. Пропорция 1 ложка (чайная) = 1 л. воды
- Высыпаем макароны в воду
- Ищем на упаковке отметку сколько времени варить макароны в кастрюле
- Как вода закипела (вместе с макаронами), засекаем время
- Макароны следует мешать раз в 1 минуту. В противном случае макароны слипнутся
- Как время закончилось, не спишите выключать плиту, в начале попробуйте макароны на вкус. (Если Вам кажется что они не готовы варите еще 1 минуту и повторите процесс)
- Сливаем воду и макароны из кастрюли в дуршлаг (нужно сполоснуть холодной водой из крана, чтоб макароны не склеивались)
- Когда вода стекла перекладываем макароны обратно в кастрюлю
- Добавляем сливочное масло. (Столовую ложку)
- Если нужно подогреваем в этой же кастрюле
- Выкладываем на тарелку
Приятного аппетита! Не забудьте добавить к макаронам соус.
Тут можете прочитать, сколько и как варить сосиски.
