Food-Wiki.ru
Все, что нужно знать о еде
  • Польза и вред
  • Время приготовления
  • Как выбрать
  • Как хранить
  • Как есть
  • Мера веса и объема
  • Польза и вред
  • Время приготовления
  • Как выбрать
  • Как хранить
  • Как есть
  • Мера веса и объема

  🏠 Главная / Польза и вредность продуктов питания

Говядина калорийность

Добрый день! Сегодня тема нашей статьи говядина калорийность. И, конечно, мы не много расскажем о пользе и вреде говядины.

Говядина это мясо высокого класса, с точки зрения пищевых свойств. Но, сожалению, мясо, которое по современным представлениям, не следует есть каждый день. Говядину можно есть через день. Или два раза в неделю. Этот продукт просто необходим пожилым людям. Так как в говядине находиться самое лучшее гемовое железо. Без которого нормально жить человек не может. И, конечно, говядина богата белком, который помогает бороться с вирусами. Калорийность говядины зависит от вида мяса, В супермаркете можно купить грудинку, лопатку, бедро, шею и вырезку. Далее, в таблице мы распишем калорийность всех частей на 100 грамм продукта.

Говядина калорийность на 100 грамм продукта

Часть говядиныКалорийность продукта на 100 грамм
грудинка242 ккал на 100 грамм
лопатка170 ккал на 100 грамм
бедро180 ккал на 100 грамм
шея175 ккал на 100 грамм
вырезка170 ккал на 100 грамм

Как видно из таблицы калорийность говядины может отличаться до 30 %.

  • грудинка — 242 ккал на 100 грамм продукта
  • лопатка — 170 ккал на 100 грамм продукта
  • бедро — 180 ккал на 100 грамм продукта
  • шея — 175 ккал на 100 грамм продукта
  • вырезка — 170 ккал на 100 грамм продукта

Самое мягкое и не калорийное мясо это говяжья вырезка — 170 ккал. Его легче всего приготовить и содержание холестерина будет минимум. Но цена на эту часть будет самая высокая. Далее, в таблице, мы расписали калорийность говядины на 100 грамм, приготовленной в разном виде.

Калорийность разных блюд из говядины на 100 грамм

Приготовленные блюда из говядиныКалорийность говядины на 100 грамм продукта
говядина отварная калорийность255 ккал
калорийность холодца из говядины85 ккал
калорийность котлеты из говядины265 ккал
говядина тушеная калорийность240 ккал
борщ с говядиной65 ккал
говядина жареная385 ккал
плов с говядиной220 ккал
капуста с говядиной65 ккал
говядина с картошкой95 ккал

Говядина калорийность

Самый лучший способ готовки говядины это варка и тушение. Во всех других случаях образуются канцерогены. А если Вы хотите пожарить мясо, то берите менее жирный кусок. Чем меньше жира, тем меньше канцерогенов. И уже научно доказано, что наличие маринада, такого, как специи и лимонный сок, снижают количество канцерогенов. Маринад образует слой, который защищает мясо. Как долго варить мясо Вы можете прочитать в нашей статье Сколько варить мясо?

  • говядина отварная калорийность — 255 ккал
  • калорийность холодца из говядины — 85 ккал
  • калорийность котлеты из говядины — 265 ккал
  • говядина тушеная калорийность — 240 ккал
  • борщ с говядиной — 65 ккал
  • говядина жареная — 385 ккал
  • плов с говядиной — 220 ккал
  • капуста с говядиной — 65 ккал
  • говядина с картошкой — 95 ккал
Сохранить в социальных сетях:
Сколько грамм муки в кружке и чашке
Сколько грамм кофе на чашку (кружку)

    Не нашли, что искали? Поиск:

Food-Wiki.ru - Энциклопедия о еде, у Нас собрана информация о свойствах еды по всему миру, как выбрать продукты, сколько времени готовить и как хранить.
Наш сайт - энциклопедия, если нарушены авторские права, сообщите администратору. Копирование материалов без разрешения администрации сайта запрещено.
Напишите Нам
Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
OK