Калорийность кабачка
Добрый день, уважаемые читатели! Сегодня мы Вам расскажем про кабачок. А точнее про калорийность кабачка. И его полезные свойства. Кабачок можно употреблять в разных формах. Его можно кушать в сыром, тушёном и жаренном виде. А еще многим по вкусу кабачковая икра.
Кабачок относится к семейству тыквенных. Популярней всего зеленого цвета. Но он может быть желтым, черным и белым. Самое полезное в кабачке, это его мало калорийность. И голод он утоляет великолепно. Далее в таблице, мы рассмотрим калорийность кабачка приготовленного в разных вариациях.
Калорийность кабачка на 100 грамм продукта
| Блюдо из кабачка | на 100 грамм продукта |
|---|---|
| сырой кабачок | 15-20 ккал |
| жаренный кабачок без масла | 25 ккал |
| жаренный кабачок с маслом | 80 ккал |
| блинчики из кабачка | 90 ккал |
| жаренный кабачок с чесноком | 100 ккал |
| кабачок на пару | 20 ккал |
| кабачок приготовленный в духовке | 24 ккал |
| тушеный кабачок | 60 ккал |
| тушеный кабачок со сметаной | 65 ккал |
| кабачки с сыром в духовке | 100 ккал |
| кабачки жареные с яйцом | 105 ккал |
Из таблицы видно, что самый не калорийное блюдо из кабачка это, конечно:
- сырой кабачок – 15-20 ккал на 100 грамм продукта, далее идет
- кабачок на пару – 20 ккал,
- кабачок приготовленный в духовке – 24 ккал,
- жаренный кабачок без масла – 25 ккал,
- тушеный кабачок – 60 ккал,
- тушеный кабачок со сметаной – 65 ккал,
- жаренный кабачок с маслом – 80 ккал,
- блинчики из кабачка – 90 ккал,
- жаренный кабачок с чесноком – 100 ккал,
- кабачки с сыром в духовке – 100 ккал,
- кабачки жареные с яйцом – 105 ккал.
Калорийность продукта зависит от таких ингредиентов как количества масла, сыра, муки в приготовленном блюде. В данном случае мы говорим о кабачке.
Полезные свойства кабачка
Так как самый низко калорийный продукт из кабачка, это сырой качок. Значит его можно есть безопасно. В 100 граммах свежего кабачка содержится 30% нормы витамина С. Витамин С нам необходим для эластичности кожи. Он помогает строить каркас кожи и поддерживает эластичность сосудов. Дефицит витамина С еще проявляется в виде кровоточивости десен. Кабачок содержит такие вещества как лигнины. Они предотвращают развитие рака молочной железы и такой болезни, как цинга. Конечно при термической обработке разрушается витамин С и другие полезные вещества. Но это все равно остается низкокалорийный продукт. Если не добавлять много масла. А вот уже жаренные кабачки нельзя назвать продуктом с низким содержанием калорий.
Вред кабачка
Жаренный кабачок не приносит здоровью пользу. В процессе жарки образуются канцерогены. Вещества, которые вызывают рак. Тем самым все полезные свойства кабачка полностью нивелируются. А шансов заболеть раком желудочно-кишечного тракта увеличивается.
Читайте также: