Сколько мяса на человека
Добрый день! Сегодня мы расскажем про мясо. Оно занимает достаточно большую часть в нашем рационе. Мы его готовим каждый день и на праздник. Скорее всего, в обычный день, Вы уже знаете сколько мяса брать на семью. Но если Вы только недавно начали готовить, то эта статья пригодится для Вас. И еще очень часто тяжело рассчитать сколько мяса на 1 человека нужно приготовить на какое нибудь мероприятие. Так как в этом случае количество людей существенно увеличивается.
На нашем сайте Вы можете найти статью сколько шашлыка на одного человека нужно купить. Но мы же готовим не только шашлык. И нам нужно знать сколько покупать мяса на человека. Если готовить, например, отбивные или просто запечь в духовке.
Сколько надо мяса на 1 человека
Мы приготовили для Вас специальную таблицу. Что-бы быстро можно было найти информацию, сколько мяса потребуется для 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10 человек. Но сразу хочется сказать. Если Вы будете жарить отбивные, то вес в зависимости от мяса и его толщины может отличаться. Можно нарезать тонкие кусочки. А некоторые любят толстые отбивные.
| Количество людей | Количество мяса на отбивные | Количество мяса для запекания в духовке, целым куском |
|---|---|---|
| на 1 человека | 200 гр. | 250 гр. |
| на 2 человека | 400 гр. | 500 гр. |
| на 3 человека | 600 гр. | 750 гр. |
| на 4 человека | 800 гр. | 1 кг. |
| на 5 человек | 1 кг. | 1 кг. 250 гр. |
| на 6 человек | 1 кг. 200 гр. | 1 кг. 500 гр. |
| на 7 человек | 1 кг. 400 гр. | 1 кг. 750 гр. |
| на 8 человек | 1 кг. 600 гр. | 2 кг. |
| на 9 человек | 1 кг. 800 гр. | 2 кг. 250 гр. |
| на 10 человек | 2 кг. | 2 кг. 500 гр. |
Не забывайте так-же, что отбивные можно очень тонко отбить. Как и сделать их маленькими по размеру. К весу мяса добавиться яйцо и мука. Это уже означает, что продукт будет сытный и калорийный. А вот мясо запеченное в духовке ссыхается и из него выходит много воды. Поэтому для этого случая нужно брать мяса чуть больше, чем на отбивные. Да и целый кусок мяса из духовки не всегда можно одинаково и тонко разрезать. Вам понадобиться специальный для мяса и остро заточенный нож.
В этой статье мы описали в таблице выше сколько надо мяса на человека. Это количество мяса будет соответствовать, если на столе кроме овощей почти ничего не будет. Если, конечно у Вас будет мероприятие с разнообразными закусками и салатами, то это количество стоит уменьшить.
Читайте также: