Сколько соды в чайной ложке и столовой
Всем известно, что пищевая сода способна на многое. По научному пищевая сода зовется гидрокарбонатом натрия. Сода имеет огромное применение в промышленности, пищевой промышленности, в кулинарии и в медицине. Сегодня мы будем говорить о применении соды в кулинарии. В кулинарии сода чаще всего используется как разрыхлить для теста. После добавления в тесто соды, тесто становится воздушным и мягким. Во многих рецептах сказано, добавить соду в граммах, а если нет под рукой мерных весов? На помощь придет наша мерная таблица. В этой статье мы ответим на вопрос сколько соды в ложке. Это для того, чтобы легко и просто делать измерения соды. Без применения каких либо весов.
Сколько соды в столовой ложке
В одной столовой ложке с горкой вмещается — 28 грамм пищевой соды
В 1 столовой ложке без горки вмещается — 20 грамм
Сколько соды в чайной ложке
В одной чайной ложке с горкой помещается — 12 грамм пищевой соды
В 1 чайной ложке без горки вмещается — 8 грамм
Очень редко используют десертную ложку, так как не каждый человек ей пользуется. Еще один из факторов то, что в стандартном наборе столовых приборов десертные ложки не входят в комплект. Но если у Вас такая имеется, Вам будет удобно ее использовать.
В одной десертной ложке с горкой помещается 20 грамм соды
В 1 десертной ложке без горки вмещается 12 грамм соды
Напомним Вам, что такие измерения столовыми приборами не очень точны. Примерная погрешность +2 грамма, -2 грамма. Но вообще если разобраться, то кулинария творческая сфера деятельности. Может именно этот грамм сделает Ваше блюдо лучшим и вкуснейшим. Но если Вам нужна 100% точность то рекомендуем воспользоватся мерными весами. А если этих весов нет, то два варианта либо доверится ложкам или идти в магазин за покупкой весов.
Популярные вопросы, по теме: сода в ложках
- 100 г пищевой соды – это сколько ложек? 100 гр соды это 5 столовых ложек соды без горки
- 90 г пищевой соды – это сколько ложек? 90 гр пищевой соды это 4 с половиной столовых ложки соды без горки
- 80 г пищевой соды – это сколько ложек? 80 гр соды это 4 столовых ложки без горки соды пищевой
- 70 г пищевой соды – это сколько ложек? 70 гр пищевой соды это 3 с половиной ложки соды без горки
- 60 г пищевой соды – это сколько ложек? 60 гр соды это 3 столовых ложки пищевой соды без горки
- 50 г пищевой соды – это сколько ложек? 50 гр пищевой соды это 1 столовая ложка с горкой плюс 1 столовая ложка соды без горки
- 40 г пищевой соды – это сколько ложек? 40 гр соды это 1 столовая ложка пищевой соды с горкой плюс 1 чайная ложка с горкой
- 30 г пищевой соды – это сколько ложек? 30 гр пищевой соды это 1 столовая ложка пищевой соды с большой горкой
- 20 г пищевой соды – это сколько ложек? 20 гр соды это 1 столовая ложка соды без горки
- 15 г пищевой соды – это сколько ложек? 15 гр пищевой соды это 2 чайных ложки пищевой соды без горки
- 10 г пищевой соды – это сколько ложек? 10 гр соды это 1 чайная ложка с маленькой горкой соды
- 5 г пищевой соды – это сколько чайных ложек? 5 гр пищевой соды это 2/3 чайной ложки соды без горки
- 3 г пищевой соды – это сколько чайных ложек? 3 гр соды это 1/3 чайной ложки соды без горки
- 2 г пищевой соды – это сколько чайных ложек? 2 гр пищевой соды это 1/4 чайной ложки без горки соды
Для удобства воспользуйтесь нашей мерной табличкой соды
Масса пищевой соды | Столовых ложек без горки | Столовых ложек с горкой | Чайных ложек с горкой | Чайных ложек без горки |
---|---|---|---|---|
120 грамм соды | 4 | 1 | ||
120 грамм соды | 6 | |||
100 грамм соды | 5 | |||
90 грамм соды | 4+1/2 | |||
80 грамм соды | 4 | |||
70 грамм соды | 4+1/2 | |||
60 грамм соды | 3 | |||
50 грамм соды | 1 | 1 | ||
40 грамм соды | 2 | |||
40 грамм соды | 1 | 1 | ||
30 грамм соды | 1 | |||
20 грамм соды | 1 | |||
15 грамм соды | 2 | |||
10 грамм соды | 1 (c небольшой горкой) | |||
5 грамм соды | 2/3 | |||
3 грамма соды | 1/3 | |||
2 грамма соды | 1/4 |
1 чайная ложка разрыхлителя, сколько нужно соды?
Если по рецепту, сказано что нужна 1 чайная ложка разрыхлителя и у Вас его нет. Можно заменить разрыхлитель содой. Половина чайной ложки соды достаточно. Соду нужно гасить уксусом, но если по рецепту в тесто добавляются кисломолочные продукты и лимонный сок, то гасить уксусом не нужно — кислая среда, которую создаст лимонный сок, кефир или сметана погасят её самостоятельно.
1 чайная ложка разрыхлителя это 1/2 ч. л. соды и 1/2 ч. л. лимонной кислоты (или лимонного сока)
Будем надеяться, что наша статья была Вам полезна. Если действительно понравилась статья, то поделитесь пожалуйста ею в социальных сетях и обязательно добавьте статью в закладки.
Читайте также: