Сколько жарится курица в духовке
Добрый день! Сегодня мы Вам расскажем сколько жарится курица в духовке. Запеченная в духовке курица очень востребованное блюдо. Его готовят каждый день и на праздники. Куриное мясо из духовки получается более полезное, чем жареная курица на сковороде. Так как в духовке не используется столько масла для жарки.
Сколько жарится курица в духовке целиком
по времени курицу целиком жарить в духовке — 1 час и 30 минут
Главная проблема данного блюда, что курица может получиться сухой или с недостаточно румяной корочкой. Но этого можно избежать. Берем куриную тушку, весом 1,5-2 кг. Чтобы курица получилась сочной, осторожно столовой ложкой делаем карманы между кожей и грудкой. Для этого помещаем туда столовую ложку. Действуем аккуратно чтобы не порвать кожу. Далее нужно приготовить маринад. Для этого нам понадобится 2 чайные ложки соли. Пол чайной ложки черного молотого перца. 1 чайная ложка сухого чесночного порошка. И можно еще добавить 1 ч. ложку сладкой паприки. После этого нам понадобится 1 веточка розмарина. Снимаем листья розмарина с ветки и мелко режем ножом. Далее заливаем все растопленным сливочным маслом. Его должно быть примерно 150 грамм. Все перемешиваем и добавляем 1 чайную ложку лимонного сока. И опять все перемешиваем.
После приготовления маринада берем форму для выпекания и кладем в нее фольгу. Кладем на нее курицу. Грудкой вверх. Внутрь курицы можно по вкусу положить несколько зубчиков чеснока и половинку лимона.
Сколько градусов жарится курица в духовке
курица в духовке жарится при- 180 градусов
Далее заполняем кармашки над грудкой маринадом. Аккуратно вливаем маринад ложкой. И распределяем его под кожей. После этого маринадом промазываем всю курицу целиком. Делать это нужно тщательно. И накрываем все фольгой. Закрываем края. С закрытыми краями, в фольге, помещаем курицу в духовку при температуре 180 градусов на 1 час. Через 1 час вытаскиваем курицу и разрезаем фольгу. И открываем курицу. Можно образовавшимся соком полить сверху курицу. Немного присолить, поперчить и добавить красной паприки сверху. В таком виде отправляем курицу опять в духовку на 30 минут. Последние 10-15 минут можно прибавить температуру духовки до 300 градусов. Чтобы получить насыщенную корочку.
Сколько жарится курица в духовке в рукаве
по времени курицу в рукаве жарить — 1 час
В данном случае можно использовать тот же маринад, что мы упоминали выше. Либо придумать свой. Помимо курицы в рукав можно положить картошку. Она напитается маринадом и куриным соком. И будет очень ароматной. Закладываем курицу с картошкой в рукав. Завязываем его. Делаем зубочисткой несколько проколов. И отправляем все в духовку разогретую до 180 градусов на 1 час.
Спасибо что прочитали нашу статью, сколько жарится курица в духовке. Не забывайте про Нас. Добавьте сайт в закладки веб браузера! У нас много интересной и полезной информации которая Вам может пригодится. Следите за нами в социальных сетях, а также делитесь нашими статьями. Кнопочки находятся чуть-чуть ниже. Так Вы поможете нам развивать проект. Спасибо за внимание!
Читайте далее:
Сколько хранится курица в морозилке;