Food-Wiki.ru
Все, что нужно знать о еде
  • Польза и вред
  • Время приготовления
  • Как выбрать
  • Как хранить
  • Как есть
  • Мера веса и объема
  • Польза и вред
  • Время приготовления
  • Как выбрать
  • Как хранить
  • Как есть
  • Мера веса и объема

  🏠 Главная / Как правильно хранить продукты питания

Как хранить шампиньоны

Сегодня мы расскажем в нашей статье о том, как хранить шампиньоны в домашних условиях. Бывает, мы находим свежие продукты по хорошей цене. Решаем их купить, чтобы приготовить не сегодня, не завтра, а после завтра. По своему опыту могу Вам рассказать что такие покупки часто приводили к тому, что я выбрасывал испорченные продукты в мусорное ведро. Так как они часто портились, до того момента пока до них дошла очередь для приготовления. Если Вы читаете эту статью, скорее всего Вы уже купили шампиньоны. И не знаете как же их правильно хранить дома. Что же делать, где хранить?

Как хранить шампиньоны в холодильнике

как и сколько хранить шампиньоны

  1. Положить шампиньоны в холодильник — самый простой способ хранить шампиньоны. Ни в коем случае не мойте шампиньоны, положите их в холодильную камеру такими как Вы их купили. Высыпьте шампиньоны в бокс для еды, накройте целлофановым пакетом. Хранить шампиньоны таким образом нужно на средней полке в холодильной камере. При этом нужно не забыть сделать маленькие дырочки для вентиляции, чтобы наши грибы дышали. Таким методом шампиньоны могут храниться до 3 дней.хранить шампиньоны в холодильникеЕсли нет бокса и целлофанового пакета не беда, можно использовать кухонный дуршлаг (обычный для макарон). Обязательно шампиньоны накройте салфеткой, одноразовым кухонным полотенцем или обычным платком. Шампиньоны состоят из воды и холодильная камера их будет подсушивать. Поэтому нужно помочь шампиньонам сберечь воду. Тогда шампиньоны сохранят свою свежесть.хранить шампиньоны дома
  2. Убрать шампиньоны в целлофановый пакет — точно так же можно хранить шампиньоны просто в целлофановым пакете. На центральной полке в ходильной камере. Обязательно сделать отверстия для вентиляции. Но такое хранение не обеспечит Вам долгое хранение грибов. Максимальный срок хранения таким методом до 2 дней.
  3. Убрать шампиньоны в бумажный пакет — это самый оптимальный метод хранения шампиньонов в домашних условиях. Очень сложно хранить шампиньоны правильно. Но именно в бумажных пакетах шампиньоны могут хранится до 5 дней. Очень важно в данном методе шампиньоны поместить в овощной отсек в холодильной камере.

Как хранить шампиньоны в морозильной камере

Заморозить шампиньоны в морозильной камере. Конечно заморозить шампиньоны в морозильной камере, не рекомендуемый способ хранения шампиньонов. Бывают ситуации что к нам на кухню попадает очень много грибов. Ну конечно в такой ситуации Мы делаем сезонные заготовки и морозим грибы. Грибы можно морозить в любом состоянии. Можете просто почистить грибы и заморозить их в свежем виде. Желательно перед заморозкой грибы сортировать по мешочкам (порциям). Так же рекомендуем отварить грибы перед заморской. Таким методом грибы в морозильной камере будут занимать меньше места. Очень важно знать, что грибы повторно замораживать не рекомендуется. Хранить таким методом шампиньоны (любые грибы) можно до полугода.шампиньоны заморожены

Как засушить шампиньоны

  1. Засушить шампиньоны в духовке — сушить шампиньоны таким методом очень трудоемкий процесс. Готовый итог того стоит, но это долгий процесс который займет практически весь день. Очистите шампиньоны и тонко нарежьте их. Если перед очисткой Вы помоете шампиньоны то в итоге цвет шампиньонов будет более темным и сушиться в духовке они будут намного дольше. Шампиньоны разложите на противень в один слой. Разогрейте духовку на 45°C. Поставьте противень в духовку и через 6-7 часов повысить температуру еще до 80°C на пол часа. Потом отключите духовку и оставьте до утра. Если шампиньоны не высохли, то утром еще чуть чуть подсушите их.сушить шампиньоны в духовке
  2. Повесить шампиньоны на нитку и засушить — это самый простой способ сушки грибов, но он занимает больше времени и места. Нарежьте шампиньоны тонким слоем, наденьте их на нитку и подвесьте в сухом и проветриваемом, но теплом месте. Такой метод сушки занимает от 6 до 9 дней. Хранить такие шампиньоны рекомендуется в целлофановым пакете или в стеклянной банке.шампиньоны сушат на ните

Возможно Вам будет интересно прочитать наши статьи про шампиньоны : Чем полезны и вредны шампиньоны?  Сколько варятся шампиньоны?  Как выбрать шампиньоны?

Сохранить в социальных сетях:
Сколько и как варить компот из свежих яблок?
Сколько и как варить лесные грибы?

    Не нашли, что искали? Поиск:

Food-Wiki.ru - Энциклопедия о еде, у Нас собрана информация о свойствах еды по всему миру, как выбрать продукты, сколько времени готовить и как хранить.
Наш сайт - энциклопедия, если нарушены авторские права, сообщите администратору. Копирование материалов без разрешения администрации сайта запрещено.
Напишите Нам
Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
OK