Калорийность гречки
Добрый день, уважаемые читатели! Сегодня мы Вам расскажем про гречку. А точнее про калорийность гречки и ее полезные свойства. Гречневая каша очень распространена в средней полосе. Ее кушают в соленом и сладком виде. Это особенный продукт. А чем она хороша мы расскажем ниже.
Чем полезна гречка
Ученые доказали, что регулярное употребление гречки способствует снижению уровня сахара в крови. Влияние гречки благотворно влияет на возникновение камней в желчном пузыре. Вернее уменьшает риск возникновения их. Она содержит массу полезных микроэлементов. Один из них это марганец. Который участвует в любых процессах нервной ткани. И магний, который препятствует склеиванию тромбоцитов. Это снижает риск развития тромбов. Гречка, продукт с достаточно низким гликемическим индексом. Далее в таблице мы распишем калорийность гречки на 100 грамм продукта. И некоторых блюд с этим продуктом.
Гречка калорийность на 100 грамм продукта
| Блюдо из гречки | Калорийность на 100 грамм продукта | |||
|---|---|---|---|---|
| гречка вареная на воде | 110 ккал | |||
| отварная гречка с молоком | 220 ккал | |||
| гречка с солью и сливочным маслом | 170 ккал | |||
| вареная гречка с тушенкой | 170 ккал |
Итак получается:
- гречка вареная на воде — это 110 ккал на 100 гр. продукта,
- гречка с солью и сливочным маслом — это 170 ккал на 100 гр. продукта,
- вареная гречка с тушенкой — это 170 ккал на 100 гр. продукта и
- отварная гречка с молоком — это 220 ккал на 100 гр. продукта.
В гречке содержится достаточно большое количество грубого волокна. А грубое волокно играет очень большую роль в нашем организме. Оно не растворяется и задерживается в толстом кишечнике. За счет этого грубое волокно выводит токсины, холестерин и канцерогены. И всякие вредные вещества, которые попадают к нам в кишечник. В гречке до 40 % суточной нормы грубого волокна. Далее Вы можете прочитать нашу статью Сколько калорий в ложке гречки (чайной и столовой).
Как выбрать гречневую кашу
В супермаркетах на полках продается несколько видов гречки. Она бывает зеленого цвета и коричневого. При выборе гречки стоит обратить внимание на зернышки гречки. Они не должны быть раздроблены. И самая полезная гречка считается цельно зерновая. В такой каше больше грубого волокна. Старайтесь брать высший сорт каши. Такой продукт должен быть чистым. И с минимальным содержанием сорных примесей. Чем выше сорт, тем чище будет гречневая крупа. Зеленая гречка, в отличии от коричневой, не была обработана паром. Но при варке зеленая гречка, по составу, становится абсолютно идентичной коричневой гречки.