Калорийность помидора
Добрый день, уважаемые читатели! Сегодня мы Вам расскажем про помидор. А точнее про калорийность помидора и его полезные свойства.
Полезные свойства помидора
Томаты или помидоры вкуснейший и красивейший продукт. Помидоры много содержат ликопина. Он обеспечивает помидору красный цвет. Ликопин защищает от остеопороза в менопаузе у женщин. Далее у томата мощное антиоксидантное свойство. Еще ликопин влияет на течение и развитие опухолей предстательной железы. То есть не дает им развиваться. И снижает риски аденомы и рака предстательной железы. Даже при термической обработке количество ликопина увеличивается. Это большая редкость. Обычно термическая обработка убивает все полезные витамины и вещества. Например, в томатной пасте ликопина намного больше. Чем в свежем помидоре. Из томатов готовят сок, томатную пасту. Добавляют в разные блюда и салаты. А еще из помидоров готовят просто гарнир. Заменяя картошку, макароны и крупы. Далее в таблице мы узнаем калорийность помидора. На 100 грамм продукта. И калорийность некоторых блюд с добавлением томата.
Помидор калорийность на 100 грамм продукта
| Блюдо с добавлением помидора | Калорийность помидора на 100 грамм продукта | |||
|---|---|---|---|---|
| свежий помидор | 15 ккал | |||
| запеченный помидор | 25 ккал | |||
| салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом | 90 ккал | |||
| салат из помидоров и огурцов со сметаной 10% | 30 ккал | |||
| домашний томатный сок | 17 ккал |
Итак получается что в
- свежем помидоре — 15 ккал на 100 грамм продукта в
- домашнем томатном соке — 17 ккал на 100 грамм продукта в
- запеченном помидоре — 25 ккал на 100 грамм продукта в
- салате из помидоров и огурцов со сметаной 10% — 30 ккал на 100 грамм продукта и в
- салате из помидоров и огурцов с оливковым маслом — 90 ккал на 100 грамм продукта.
Про полезные свойства огурца и его калорийность можете прочитать в нашей статье Калорийность огурцов.
Сорта помидоров и их калорийность
Калорийность помидора свежего зависит и от его сорта. И от того в какой почве он рос и созревал. Желтые помидоры менее калорийные, чем красные и розовые. Сорта очень отличаются по вкусу. Маленькие, черри помидоры прекрасно подходят для гарнира. Так как считаются самыми диетическими. И по вкусу не кислые. А вот розовые, мясистые помидоры содержат больше всего ккал на 100 г. Так как содержат меньше всего воды. Калорийность такого помидора может доходить 22 ккал на 100 гр. продукта.
Читайте далее: