Food-Wiki.ru
Все, что нужно знать о еде
  • Польза и вред
  • Время приготовления
  • Как выбрать
  • Как хранить
  • Как есть
  • Мера веса и объема
  • Польза и вред
  • Время приготовления
  • Как выбрать
  • Как хранить
  • Как есть
  • Мера веса и объема

  🏠 Главная / Время приготовления продуктов

Сколько варить яйца вкрутую

Добрый день, сегодня решил написать на тему: сколько варить яйца вкрутую. Самое интересное что везде информация разная. Я решил разобраться почему так и нашел ответ.  Дело в том, что многие варят яйца — опуская их сразу в холодную воду (говорят что так они точно не лопнут).  Но это не правильно, потому, что у всех разные кастрюльки, с разным объемом. Значит и нагреваться эта посуда будет по разному. Если конечно, всегда варите в одной таре и заливаете один объем жидкости, то можно и так. Обычно как, нашел куда залить жидкость и там варишь. Конечно, есть 1 момент, когда вода уже кипит, кладя яйцо в кипяток оно может лопнуть (треснуть). Это происходит и за быстрого перепада температуры. Но к счастью, придумали нужный лайфхак, перед тем как варить яйца их нужно помыть. Это делается для того, чтобы смыть остатки органической химии.  Но если вы будете мыть не холодной водой а теплой, то вероятность того что яйцо лопнет — минимальна. Многие хозяйки, выбирают яйца из холодильника за час до готовки. Для того чтобы они прогрелись до комнатной температуры. Это тоже помогает избежать трещин в скорлупе во время приготовления яйца.  

Как и сколько варить яйца вкрутую

яйца вкрутую варить 11-12 минут

(не варите более 15 минут. Иначе желток яйца станет голубого цвета. Что будет свидетельствовать, что яйца переварились.)

Как варить яйца после закипания воды

    1. Достать яйца из холодильника (за час) или помыть в теплой воде.
    2. Помыть яйца.
    3. Вскипятите подсоленную воду и аккуратно опустите в неё яйца
    4. Таймер нужно ставить когда вода снова закипит
    5. Ставим таймер на 12 минут
    6. После 12 минут опустите яйца в холодную воду. (для того чтобы яйца лучше чистились)
    7. Теперь блюдо можно использовать для салатов, закусок или просто съесть! 

Очень многие путают всмятку и в мешочек. Всмятку нужно варить яйцо 1 минуту. Оно получается совсем жидким. А вот в мешочек яйцо варится 2-3 минуты. Такое яйцо будет жидкое внутри. То есть желток. А белок будет плотный.

Сколько варить яйца вкрутую после закипания

Очень надеемся что, информация  сколько варить яйца вкрутую, была полезна. Если Вам помогла наша статья, то скажите нам спасибо. Это сделать просто! Пожалуйста, поделитесь статьей в социальных сетях и с друзьями. Сохраните страницу в закладках, своего веб-браузера, ведь у нас, много полезной информации. Таким образом, Вы отблагодарите автора за предоставленную Вам информацию. Спасибо Вам большое!

Читайте также:

Сколько весят птицы и их яйца

Калорийность яйца

Сколько хранить вареные яйца

Сохранить в социальных сетях:
Сколько хранить вареные яйца
Сколько варить яйца всмятку

    Не нашли, что искали? Поиск:

Food-Wiki.ru - Энциклопедия о еде, у Нас собрана информация о свойствах еды по всему миру, как выбрать продукты, сколько времени готовить и как хранить.
Наш сайт - энциклопедия, если нарушены авторские права, сообщите администратору. Копирование материалов без разрешения администрации сайта запрещено.
Напишите Нам
Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
OK