Сколько варится капуста
Добрый день! В этой статье мы расскажем сколько варится капуста. Капуста один из самых любимых и привычных овощей в средней полосе. Существует большая разновидность капусты. Но самая популярная цветная и белокочанная капуста. Капуста малокалорийный продукт и содержит до 90% жидкости.
Сколько варится цветная капуста
по времени цветная капуста варится — 5-6 минут
В кастрюлю наливаем воду. В соотношении 1:2. Немного подсаливаем. После закипания кладем в кастрюлю капусту. Более детально как варить цветную капусту и как ее приготовить на гарнир, Вы можете прочитать в нашей статье Сколько времени варить цветную капусту?
Сколько варится капуста свежая в борще
в супе свежую капусту варить — 30-40 минут
Для супа капусту нужно тоненько нашинковать. Кладем капусту в уже готовый бульон. После того как все закипит, делаем умеренный огонь. И варим 30-40 минут. Если у Вас нет времени, то можно и меньше минут варить. Ничего страшного не произойдёт. Белокочанную капусту можно кушать в сыром виде. Но конечно вкуснее будет, когда капуста в супе мягкая.
Сколько варится квашеная капуста
квашеную капусту в щах варить — 30 минут тушить + 15 минут варки в бульоне
Квашеную капусту для щей тоже необходимо шинковать. Так как она очень часто нашинкована производителем достаточно длинно. Когда длинная капуста свисает с ложки некрасиво. Перед варкой квашеную капусту лучше всего потушить в кастрюле. Это твердый продукт. Вообще квашеную капусту каждый человек в праве варить и тушить столько, сколько ему нужно. Кто-то любит чтобы капуста в супе хрустела. А кто-то любит абсолютно мягкую капусту. Тушим капусту 20-30 минут. Далее соединяем ее с бульоном и остальными ингредиентами. И варим еще 10-15 минут. Если квашеную капусту класть сразу в бульон, то ее придется варить от 40 минут и до 1,5 часа.
Сколько варится цветная капуста замороженная
по времени в кастрюле замороженная цветная капуста варится — 2 минуты
Перед приготовлением замороженную капусту лучше всего промыть под проточной водой. Таким образом смываются запахи, которыми напиталась замороженная капуста. Затем овощ отвариваем. Кладем капусту в кипящую, подсоленную воду. И варим 2 минуты после закипания. За это время можно приготовить кляр. Разбиваем яйца, солим их. И взбалтываем яйца венчиком. Далее добавляем муку. В среднем на 1 яйцо идет 1 столовая ложка муки. Кляр должен получится умеренно густым. Далее откидываем капусту на сито и соединяем с кляром. Аккуратно перемешивая. Выкладываем на разогретую сковороду капусту и обжариваем с двух сторон.
Надеемся, наша статья Вам помогла. Поддержите проект и добавьте сайт в Ваши закладки веб-браузера. Посетите больше наших статьей на сайте, информация поможет Вам в приготовлении по кулинарным рецептам. Не забывайте делиться ссылками с друзьями в социальных сетях! Спасибо.
Читайте также:
Сколько кг капусты в мешке (килограмм)
Сколько соли на кг капусты (таблица)