Сколько варятся шампиньоны?
Сегодня мы будем готовить шампиньоны. Шампиньоны универсальные грибы и мы расскажем, как приготовить их вкусно и быстро. А еще, сколько варятся шампиньоны для разных блюд.
Шампиньоны самые безвредные грибы. Именно поэтому они готовятся быстро и варятся не большое количество времени. Это время зависит от вашего задуманного блюда и способа приготовления. В среднем 6-15 минут.
Сколько варятся шампиньоны для разных целей?
| Наименование продукта | Время варки, мин. |
|---|---|
| Свежие шампиньоны | 8-20 |
| Мороженые шампиньоны | 8-12 |
| Шампиньоны в супе | 6-7 |
| Шампиньоны в мультиварке | 15 |
Сколько варить свежие грибы?
Это будет зависеть напрямую от размера шампиньона. Среднего размера грибы, целиком, нужно варить 8-20 минут. Нашинкованные шампиньоны варятся 3-10 минут. Время отсчета начинается после того, как закипит вода с грибами.
Сколько варить мороженые грибы?
Мороженые шампиньоны нужно вытащить из упаковки и разморозить. После закипания воды варим грибы 8-12 минут.
Сколько варить шампиньоны в супе?
Шампиньоны готовятся довольно быстро. В суп можно кидать грибы уже после того, как закипел картофель. И варить 6-7 минут.
Сколько готовить грибы в мультиварке?
Шампиньоны очень водянистые грибы. Поэтому в мультиварке шампиньоны готовятся в собственном соку. В режиме «Тушить» готовим 15 минут.
Сколько варится шампиньоны в супе? И как приготовить суп из шампиньонов?
Перед готовкой, нужно подготовить шампиньоны. Грибы нужно хорошо промыть от грязи прохладной водой. Долго в воде держать не следует, так как шампиньоны очень быстро впитывают влагу. Протереть влажной тряпочкой и обновить срез на ножке. Темные пятна на грибах тоже срезать.
- Для супа нам понадобятся грибы-шампиньоны, морковь, лук и картофель.
- Чистим лук и мелко нарезаем. Отправляем его на сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем до прозрачности. За это время нарезаем грибы и соединяем с луком. Обжариваем 3 минуты.
- Морковь натираем на крупной терке и добавляем на сковороду к грибам. Все вместе обжариваем 6 минут. За это время картошку нарезаем не крупными кубиками.
- Нарезанную картошку промываем от крахмала и высыпаем в кастрюлю. Сверху выкладываем зажарку из сковороды. Заливаем горячей водой и отправляем на плиту. После того, как суп закипит, варим 6-7 минут. В самом конце добавляем соль и душистый перец.
Перед тем, как разлить суп по тарелкам, дайте ему настояться 20 минут. Бульон пропитается всеми ингредиентами и станет более ароматный. Такой суп готовится очень быстро и в сравнении с мясным супом, менее калорийный.
