Как хранить клубнику
Клубника, это вкусный и чудесный продукт, который мы всегда в сезон стараемся покупать впрок. Но чтобы получить все полезные свойства от нее, нужно знать правила хранения. Чем полезна и вредна клубника Вы можете прочитать здесь.Сегодня мы постараемся ответить на вопрос, как хранить клубнику и другие ягоды.
Как хранить клубнику в холодильнике
Свежая клубника самая полезная. Конечно лучше всего ее съесть сразу. Но существуют и способы хранения. Свежую клубнику нужно хранить в холодильнике не более 2 дней. При этом ягода должна быть обязательно сухой. Свежая малина, ежевика и земляника хранятся таким же методом, в холодильнике до 2 дней. А вот крыжовник и смородину можно хранить в холодильнике до недели. Это все зависит от степени созревания ягод. Если ягода переспелая, то конечно так долго она не сможет сохраниться.
Где хранить клубнику
Конечно, именно зимой нам хочется свежих ягод! Этого легко добиться, заморозив их. Заморозка это вообще один из лучших способов консервации. При заморозке ягоды не теряют никаких свойств.
Для заморозки нам понадобятся специальные контейнеры с герметичной крышкой. Далее нужно подготовить ягоды. Клубнику или другие ягоды нужно помыть, почистить и порезать, на дольки. Если это необходимо. Подготовленные ягоды выкладываем в достаточно большую посуду и присыпаем сверху сахаром. Стараемся, как можно меньше мешать ягоды с сахаром. Но мы должны все ягоды обработать сахаром. После этого выкладываем все в контейнеры и даем постоять, чтобы образовался сок.
Такое лакомство зимой подойдет для сырников, вареников и блинов. А также такая замороженная ягода, с сахаром, будет идеальна для начинки любого пирога. И на вкус это будет настоящая свежая клубника и прекрасный десерт. Такие мелкие ягоды, как чернику и землянику можно также заморозить. Только конечно целиком.
Примечание: не стоит забывать, что сладкая ягода противопоказана при диабете.
Надеемся, что наша статья Вам понравилась! Если действительно так, то не забудьте сохранить статью или добавьте сайт к себе в закладки браузера. Спасибо!
Читайте также:
Соли на 1 кг фарша сколько нужно?