Как варить яйца
Добрый день! Яйца, это продукт с которым мы сталкиваемся очень часто. Яйца добавляют во многие блюда. Но у науки до сих пор нет точного ответа. Сколько можно есть яиц. Но сегодня мы Вам расскажем как варить яйца. Про калорийность яйца и его пользу и вред Вы можете прочитать в нашей статье Калорийность яйца. Ну а в этой статье я расскажу, как я варю яйца. Перед этим хочется рассказать, как правильно выбрать яйцо. Самое интересное, что, чем меньше яйцо, тем больше в нем витаминов. Так как маленькие яйца несет молодая курица, и все витамины отправляет в яйцо. Далее нужно выбирать чистые яйца. Куриный помет и другая грязь не допускается.
Сколько варить яйца
варить яйца после закипания – от 1 минуты и до 10 минут
У каждого есть свои предпочтения, как сварить яйца. Мы очень рекомендуем продукт купленный с рук обязательно варить вкрутую. Что бы не заболеть страшной инфекцией сальмонеллой. Самое надежное покупать яйца в магазине, где они прошли все проверки.
Как варить яйца
Самое сложное варит яйцо вкрутую, что бы оно не лопалось при варке. И легко очищалось. Особенно это актуально в преддверье любого праздника. Все мы готовим оливье, мимозу, селедку под шубой. Эти салаты очень популярны. И всегда требуют вареное яйцо вкрутую. Итак, нам понадобится горячая вода, но не кипящая. В нее мы осторожно ложкой опускаем яйца. Если бросить яйцо, то оно обязательно треснет. И варим на не большом огне. После того как опустили яйца, можно установить таймер на 10-12 минут. Время зависит от размера яйца. Далее, сваренные яйца опускаем в ледяную воду. Можно даже добавить в воду лед. Тогда яйца будут легко чиститься.
Сколько варить яйца всмятку
яйца всмятку после закипания варятся – 1-1,5 минуты
Очень многие путают всмятку и в мешочек. Всмятку нужно варить яйцо 1 минуту. Оно получается совсем жидким. А вот в мешочек яйцо варится 2-3 минуты. Такое яйцо будет жидкое внутри. То есть желток. А белок будет плотный.
Сколько варить яйца вкрутую
яйца вкрутую варятся – 10-12 минут
Очень крупные яйца нужно варить 12 минут. Но любого размера яйца не варите более 15 минут. Иначе желток яйца станет голубого цвета. Что будет свидетельствовать, что яйца переварились.
Очень надеемся что, информация как варить яйца, была полезна. Если Вам помогла наша статья, то скажите нам спасибо. Это сделать просто! Пожалуйста, поделитесь статьей в социальных сетях и с друзьями. Сохраните страницу в закладках, своего веб-браузера, ведь у нас, много полезной информации. Таким образом, Вы отблагодарите автора за предоставленную Вам информацию. Спасибо Вам большое!
Читайте также: