Food-Wiki.ru
Все, что нужно знать о еде
  • Польза и вред
  • Время приготовления
  • Как выбрать
  • Как хранить
  • Как есть
  • Мера веса и объема
  • Польза и вред
  • Время приготовления
  • Как выбрать
  • Как хранить
  • Как есть
  • Мера веса и объема

  🏠 Главная / Время приготовления продуктов

Сколько варить картошку в мундире

Добрый день! Сегодня мы расскажем сколько варить картошку в мундире после закипания. Картошку в мундире используют для салатов и гарниров. Часто, когда остается мелкая картошка, ее легче сварить в мундире и почистить, чем чистить мелкую картошку. В последнее время все чаще подают в кафе картошку в мундире. Так как в не чищеном овоще остается больше витамин. Молодую картошку желательно вообще не чистить и не скоблить. Самое главное ее хорошо, перед варкой, помыть.

Сколько варить картошку в мундире после закипания

по времени картошка вариться после закипания — 20-22 минуты

Время варки очень зависит от сорта картошки. Существуют специальные сорта, которые не разваливаются при варке. Овощ нужно хорошо помыть. А желательно замочить в воде на 15 минут. Тогда картошку будет легче отмыть. Мыть удобно кухонной губкой. Овощ лучше всего брать одинакового размера и сорта. Кастрюлю желательно брать широкую и картошку укладывать в один ряд. Далее, картошку кладем к кипящую воду. Предварительно ее хорошо посолив. Можно класть 2 столовые ложки. Сама картошка потом соленая не будет. Солить нужно для того, что бы кожица не треснула. При закипании нужно, чтобы вода полностью покрывала картошку. Варим на среднем огне 20-22 минуты с закрытой крышкой. При большом огне, большая вероятность, что картошка лопнет. В самом конце проверяем готовность зубочисткой. После варки картошку обязательно выкладываем на тарелку.

Сколько варить картошку в мундире для салата

для салата картошку в мундире варить — 20-22 минуты (после — 2 минуты холодная вода)

Для салата картошку нужно варить так же как и обычную картошку. Это мы расписали выше. Единственное, после варки картошку ну необходимо поместить в холодную воду на 2 минуты. Это делается для того, что бы остановить процесс варения. И картошка осталась твердая.

Сколько варить молодую картошку в мундире

молодая картошка в мундире варится — 15-20 минут

Сколько варить картошку в мундире после закипания

Предварительно молодой картофель хорошо вымойте. Замачивать молодую картошку лучше не надо. И варим 15-20 минут. Время зависит от размера и сорта овоща. С точки зрения диетологии картошка в мундирах считается очень полезной картошкой. Про пользу и калорийность данного продукта Вы можете прочитать в наших статьях Калорийность картошки и Сколько калорий в картошке.

Сохранить в социальных сетях:
Сколько варить свеклу
Как варить яйца

    Не нашли, что искали? Поиск:

Food-Wiki.ru - Энциклопедия о еде, у Нас собрана информация о свойствах еды по всему миру, как выбрать продукты, сколько времени готовить и как хранить.
Наш сайт - энциклопедия, если нарушены авторские права, сообщите администратору. Копирование материалов без разрешения администрации сайта запрещено.
Напишите Нам
Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
OK