Сколько хранится рыба в морозилке
Добрый день, сегодня в нашем блоге расскажем, сколько хранится рыба в морозилке. Рыбу нельзя хранить при комнатной температуре, она очень быстро портиться. Чтобы продлить срок годности такого продукта, нужно соблюдать температурные условия. Конечно, нельзя забывать о сроке хранения рыбы. Если рыбу хранить неправильно и не соблюдать сроки хранения, то большая вероятность отравится этим продуктом. При покупки рыбы обязательно нужно обратить внимание на ее запах и цвет. Хорошая рыба не должна пахнуть резкими запахами, тиной. Цвет рыбы должен не быть бледным, бледный цвет может означать что рыба больна или уже подпорчена. Еще одно из правил, нельзя замораживать рыбу которая уже пролежала несколько дней в холодильнике.
Сколько хранится рыба в морозилке (таблица)
Заморозка при -18°С увеличивает срок хранения рыбы в морозилке от 6 до 10 месяцев
Рыба храниться в морозильнике от 2 до 10 месяцев (зависит вида рыбы).
Сардина и сайра хранится в морозилке до 2 месяцев.
Но морской окунь и минтай может хранится 10 месяцев, при идеальных условиях до года.
Если приобрести хороший, качественный продукт и держать его в морозилке с соблюдением всех правил, хранить замороженную рыбу можно достаточно долго.
Срок хранения рыбы в морозилке
| Вид рыбы | Срок хранения в морозилке |
|---|---|
| Горбуша, осетровые | 7 месяцев |
| Лососевые, карп, судак, речной окунь, щука, сом | 8 месяцев |
| Лосось (неразделанный) | 4 месяца |
| Лосось (потрошеный) | 3 месяца |
| Минтай | 10 месяцев |
| Горбуша обработанная, разделанная | 10 месяцев |
| Морской окунь | 10 месяцев |
| Сардина | 2 месяца |
| Сайра | 2 месяца |
Разморозка рыбы
Замороженную рыбу нужно медленно размораживать в холодильной камере. Если она будет использоваться при приготовлении супа или рагу, то её можно готовить наполовину размороженной. Рыба, которая будет готовиться в духовке или на сковороде, должна быть полностью разморожена.
Если планируется приготовление ухи или отварной рыбы, ждать полного размораживания продукта не имеет смысла. Необходимые кондиции будут достигнуты в ходе готовки под воздействием горячей воды.
Очень надеемся что, информация сколько хранится рыба в морозилке, была полезна. Если Вам помогла наша статья, то скажите нам спасибо. Это сделать просто! Пожалуйста, поделитесь статьей в социальных сетях и с друзьями. Сохраните страницу в закладках, своего веб-браузера, ведь у нас, много полезной информации. Таким образом, Вы отблагодарите автора за предоставленную Вам информацию. Спасибо Вам большое!
Читайте также:
Сколько сахара на 1 кг варенье