Сколько варится куриная грудка
Добрый день! В этой статье мы Вам расскажем сколько варится куриная грудка минут до готовности. На первый взгляд сварить куриную грудку очень легко. Да, так и есть. Но ведь самое главное ее сварить сочную и мягкую. Куриное филе всегда легко пересушить. Поэтому ее многие не едят и не готовят. Но куриная грудка очень полезный продукт и малокалорийный. Про калории в курином филе Вы можете прочитать в нашей статье Калорийность грудки.
Сколько варится куриная грудка по времени
в кастрюле куриная грудка варится до готовности – 5 минут (плюс 40 минут в кипятке)
Берем лучше всего среднего размера куриную грудку. Можно отделить малое филе от большого. Тогда это будет выглядеть эстетично. Но если куриное филе понадобится для салата, то разницы никакой нет. Промываем ее под проточной водой. И кладем в горячую воду. В которую уже заранее мы положили соль, перец, лавровый лист. И остальные приправы, которые Вам по вкусу. Курица должна быть полностью в воде. Далее при варке убираем пенку, которая будет образовываться. Как только после закипания сняли пенку, огонь уменьшаем. Так чтобы курица кипела.
Сколько варится куриная грудка в кастрюле
куриное филе в кастрюле по времени варится – 5 минут (плюс 40 минут в кипятке)
Варим куриную грудку 5 минут после закипания. И выключаем огонь. Накрываем крышкой кастрюлю с курицей и оставляем все на 40 минут. Грудка получается очень нежной. Такой вариант хорош если филе пойдет в салат. Но если Вы хотите красиво его подать, то можно заранее разрезать филе тоненько. Посолить, поперчить. Далее скрутить трубочкой и обернуть в фольгу. В фольге курицу тоже надо плотно закрутить, как конфету. И таким образом погрузить куриную грудку в кипяток. Варить 5 минут. Далее оставить курицу в кастрюле на 40 минут. После этого осторожно вытаскиваем филе из фольги. В горячем виде филе будет разваливаться. Но если оставить такой рулетик остыть, то он будет плотнее. Такое блюдо можно использовать как закуску или вместо колбасы на хлеб.
Сколько минут варить куриную грудку на кости
по времени куриная грудка на кости варится – 5 минут (плюс 40 минут в кипятке)
Куриное филе с косточкой можно варить таким же способом, как мы описали выше. Но если курица Вам понадобится для салата, то можно просто варить 20 минут на среднем огне, после закипания воды.
Очень надеемся что, информация сколько варится куриная грудка. Если Вам помогла наша статья, то скажите нам спасибо. Это сделать просто! Пожалуйста, поделитесь статьей в социальных сетях и с друзьями. Сохраните страницу в закладках, своего веб-браузера, ведь у нас, много полезной информации. Таким образом, Вы отблагодарите автора за предоставленную Вам информацию. Спасибо Вам большое!
Читайте также: