Food-Wiki.ru
Все, что нужно знать о еде
  • Польза и вред
  • Время приготовления
  • Как выбрать
  • Как хранить
  • Как есть
  • Мера веса и объема
  • Польза и вред
  • Время приготовления
  • Как выбрать
  • Как хранить
  • Как есть
  • Мера веса и объема

  🏠 Главная / Как правильно хранить продукты питания

Сколько хранится мясо в морозилке

Добрый день, сегодня в нашем блоге статья про: сколько хранится мясо в морозилке.  Нужно знать что температура хранения в морозилке -18 °C. Знаю что у многих морозильники уже умные. Которые позволяют регулировать температуру холодильника и морозильника. Убедитесь пожалуйста что у Вас выставлено минимум  -18 °C. Больше можно а вот для длительного хранения рекомендуется не меньше восемнадцати градусов.  Еще есть пару правил, обязательно мясо должно быть упаковано. Воздух из упаковки должен быть удален. По нашему говоря, нужно выгнать из пакета воздух и плотно его завязать. Лучшее из решений приобрести вакуумный упаковщик. Тогда уж точно все сохранится!

Сколько хранится мясо в морозилке (таблица)

Курица, утка, гусь, индейка могут храниться в морозилке — до 12 месяцев

 Говядина, телятина, свинина и баранина храниться в морозилке — до 12 месяцев

Замороженный фарш может храниться в морозилке — до 4 месяцев

Дичь может храниться в морозилке — до 8 месяцев

Приготовленное мясо может храниться в морозилке — до 2 месяцев

ПродуктХолодильникМорозильная камера
Салат3-4 дняПлохо замерзает
Хот-доги
Открытый пакет
1 неделя1-2 месяца
Бекон1 неделя1 месяц
Колбаса, сырая, из курицы, индейки, свинины или говядины1-2 дня1-2 месяца
Колбаса, полностью приготовленная, из курицы, индейки, свинины или говядины1 неделя1-2 месяца
Колбаса покупная замороженнаяПосле приготовления 3-4 дня1-2 месяца с момента покупки
Гамбургер, говяжий фарш, индейка, курица, другая птица, телятина, свинина, баранина и их смеси1-2 дняОт 3 до 4 месяцев
Свежая говядина, телятина, баранина и свининаОт 3 до 5 днейОт 4 до 12 месяцев
СтейкиОт 3 до 5 днейОт 4 до 12 месяцев
ОтбивныеОт 3 до 5 днейОт 4 до 12 месяцев
ЖаркоеОт 3 до 5 днейОт 4 до 12 месяцев
ВетчинаОт 3 до 5 дней6 месяцев
Ветчина деревенская, приготовленная1 неделя1 месяц
Консервы, с пометкой "Хранить в холодильнике", не открытыеОт 6 до 9 месяцевПлохо замерзает
Прошутто, пармская ветчина или ветчина Серрано, сушеная итальянская или испанская, нарезаннаяОт 2 до 3 месяцев1 месяц
Курица или индейка, целиком1-2 дня1 год
Курица или индейка, кусочки1-2 дня9 месяцев
Жирная рыба (луфарь, сом, скумбрия, кефаль, лосось, тунец и др.)1-3 дня2–3 месяца
Постная рыба (треска, камбала, пикша, палтус, камбала и др.)1-3 дня6-8 месяцев
Постная рыба (минтай, морской окунь, морской окунь, морская форель.)1-3 дня4-8 месяцев
Свежее крабовое мясо2-4 дня2–4 месяца
Свежий омар2-4 дня2–4 месяца
Живой краб, лобстер1 деньНе рекомендуется
Живые моллюски, мидии, устрицы и гребешок5-10 днейНе рекомендуется
Креветки, Раки3-5 дней6-18 месяцев
Очищенные моллюски, мидии, устрицы и гребешок3-10 дней3-4 месяца
Кальмар1-3 дня6-18 месяцев
Сырые яйца в скорлупеОт 3 до 5 недель Не замораживайте в скорлупе. Взбить желтки и белки, заморозить.
Запеканки с яйцамиПосле запекания 3-4 дняПосле запекания от 2 до 3 месяцев
Гоголь-моголь, домашнийОт 2 до 4 днейПлохо замерзает
Пироги: тыква или орех пеканПосле запекания 3-4 дняПосле запекания 1-2 месяца
Пироги: Заварной крем и шифонПосле запекания 3-4 дняПлохо замерзает
Супы и рагу3-4 дняОт 2 до 3 месяцев
Приготовленное мясо или птица3-4 дняОт 2 до 6 месяцев
Куриные наггетсы или котлеты3-4 дняОт 1 до 3 месяцев
Пицца3-4 дня1-2 месяца

Если возникла необходимость приготовить курицу, пролежавшую в морозилке дольше приведенных сроков, стоит проварить ее не менее полутора часов. Избавиться от неприятного запаха старого мяса помогут различные специи, но нужно быть уверенным в том, что мясо не размораживалось больше одного раза, иначе оно уже не годится для готовки.

Сколько времени можно хранить мясо в морозилке при разных температурах?

Температура °CВремя хранения
-4… 02-3 дня
-5… -124 месяца
-12… -177-8 месяцев
-17… -24Один год

Важно знать!  Если у Вас отключили электричество и Вы не знаете когда его включат, самое главное не открывать морозильник первые 6 часов. Для того чтобы холодный воздух не вышил. Более 6 часов — желательно начать размораживать морозильник. Для этого сложите все свои продукты в пакет и хорошо их завяжите. Чем больше пакетов, тем дольше сохранится холод.

Сколько может хранится времени мясо в морозилке

Очень надеемся что, информация сколько хранится мясо в морозилке. Если Вам помогла наша статья, то скажите нам спасибо. Это сделать просто! Пожалуйста, поделитесь статьей в социальных сетях и с друзьями. Сохраните страницу в закладках, своего веб-браузера, ведь у нас, много полезной информации. Таким образом, Вы отблагодарите автора за предоставленную Вам информацию. Спасибо Вам большое!

Читайте также:

Сколько варить яйца вкрутую

Пшенная каша калорийность

Сколько белков в яйце курином

Сохранить в социальных сетях:
Сколько времени варить кукурузу
Сколько хранятся замороженные грибы

    Не нашли, что искали? Поиск:

Food-Wiki.ru - Энциклопедия о еде, у Нас собрана информация о свойствах еды по всему миру, как выбрать продукты, сколько времени готовить и как хранить.
Наш сайт - энциклопедия, если нарушены авторские права, сообщите администратору. Копирование материалов без разрешения администрации сайта запрещено.
Напишите Нам
Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
OK